2026.04.27(월) 09:52
교육타임즈 지면신문
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약용작물 산업관리사 과정은 약초의 오남용을 막기 위해 약용작물의 종류와 분류, 개별 특성과 효과 등을 익히고 한의학의 음향오행 및 오장육부와의 상관관계를 배우는 교육 과정으로 (사)한국약용작물교육협회에서 운영하고 있다.
자격 취득 후에는 건강관리와 건강보조식품 개발은 물론 판매.유통까지 연계할 수 있으며, 분야로는 한방전통차, 건강원, 약선, 천연염색, 전통주, 향장, 발효식품 등이 있다.
특히, 교육생들은 인후단, 소화제, 사물탕, 쌍화단, 십전대보탕 만들기 실습을 통해 일상생활에 도움이 되는 약용작물 활용법을 익혀 만족도가 높았다.
박유순 생활자원팀장은 "현재 약용작물은 다양한 분야에서 산업화로 이어지고 있다”며“이번 교육을 통해 농업인의 건강 증진과 약용작물 전문인력 육성의 초석을 다져 기쁘다"고 말했다.
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이기국 기자 leegikook@hanmail.net
연당 이기국 기자 입니다.
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