2026.02.13(금) 22:42
교육타임즈 지면신문
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주방에서 발생하는 식용유 화재는 식용유 과열로 인해 발생하는데 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거해도 재발화의 가능성이 높다.
주방용(K급) 소화기는 화재 시 유막층을 형성해 산소 공급을 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다.
또한, ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준(KFSC101)’에 따라 교육연구시설이나 노유자시설, 업무시설, 의료시설, 다중이용업소, 음식점, 호텔, 기숙사, 장례식장의 주방에는 K급 소화기를 1개 이상 비치해야 한다.
김성찬 서장은 “주방 화재는 재발화의 가능성이 높아 일반 소화기로 소화가 어렵다”며 “내 가족과 이웃의 안전을 위해 K급 소화기를 적극적으로 비치하길 바란다”고 말했다.
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최용관 기자 1354oo@naver.com
최용관 기자 입니다.
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