2025.01.31(금) 19:53
교육타임즈 지면신문
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콩그레츄 투유 CONGRATS 2U(대표 박광철) 기업은 "필리핀에 진정한 한국의 맛과 멋을 알리자"라는 캐치프레이즈 하에 최고의 만족을 드리는 기업을 목표로 2017년 처음 프랜차이즈 사업에 뛰어들어 최초 필리핀 내 100% 한국계 소매업 현지 법인을 설립하고 K-Park라는 공간을 통해 필리핀에 많은 분의 신뢰와 사랑을 받으며 필리핀에서 가장 사랑받는 공간으로 입지를 다져가고 있으며 C2U는 더본코리아와 파트너쉽을 시작으로 한국형 유명 프랜차이즈와 협업을 통해 한국의 맛을 알리고자 노력하고 있으며, 요식업 프랜차이즈 및 유통업뿐만 아니라 인테리어, 호텔 운영 등 많은 방면으로 산업분야를 넓혀가고 있는 기업이다.
주요 업무협약 사항은 △산업현장의 애로(기술) 해결을 위한 상호공동연구 및 교육프로그램 개발 △학생의 해외취업지원 △조리교육 발전을 위한 상호 인적교류 등이며,
특히, 이번 협약에 따라 마닐라시 중심지 최대 쇼핑몰인 아얄라 몰에 K-PARK 라는 공간에 CONGRATS 2U 기업이 한정식당 오픈을 통해 한식의 세계화에 얖장서는데 혜전대학교와 많은 협력을 통해 진행 하기로 하였다.
혜전대학교 이혜숙 총장은 "필리핀 현지에 한식의 전통성과 한식세계화를 위해 혜전대학교 호텔조리계열의 교수진들이 합심하여 우리 한식의 우수성을 널리 알릴수 있는 기회로 CONGRATS 2U 기업과 협업을 통해 상호 공동메뉴개발과 조리기술 전수와 교육도 진행할예정이며 대학의 보유한 우수한 인력을 통해 역량과 자원을 적극적으로 제공 하겠다"고 말했다.
필리핀 마닐라 CONGRATS 2U 박광철 대표는 "혜전대학교 와 MOU 협약을 통해 한식의 세계화를 통한 필리핀 현지에 네트워크 확대에 앞장설 것이며 학생의 해외취업에 관해 적극적으로 지원을 아끼지 않을 것"을 약속했다.
한편 혜전대학교 호텔조리계열 재학생들은 현재필리핀 앤더런대학교에서 어학연수 및 조리연수를 진행 중에 있으며 프랑스 알랭듀카스 요리사가 개발한 에꼴 뒤카스 조리교육 연수에 참여 중에 있다
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한성진 기자 handumok@hanmail.net
한성진 기자 입니다.
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