2025.02.03(월) 15:59
교육타임즈 지면신문
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군은 지역 대표 농산물인 생거진천 쌀의 품질을 높이고 브랜드 경쟁력을 강화하고자 질소시비량을 줄이도록 유도하고 있다.
질소시비량이 줄면 수확량이 주는 대신 단백질 함량도 줄어 밥맛이 좋아지는 원리를 적극 활용한 것이다.
실제 군은 지난해 말 시범포에서 질소시비량을 달리해 생산한 생거진천 쌀(알찬미)에 대한 블라인드 식미 평가를 진행한 바 있다.
이날 평가회에서 참석자들은 10a당 7, 9, 11kg 시비 구별 쌀의 윤기, 색, 냄새, 맛, 찰기, 식감 등을 평가했으며 비료를 제일 적게 준 7kg 시비 구에서 가장 높은 밥맛 선호도를 나타냈다.
이에 따라 군은 지역 농가에서 생산한 알찬미의 단백질 함량이 6.3% 이하(허용오차±0.3%포함)일 경우 생산장려금을 지원하는 사업을 펼치고 있다.
지원대상은 △진천증평농협쌀조합공동사업법인 △진천군쌀가공협회 도정업체(10개소)와 계약재배 약정을 체결하고 실제 벼 수매를 실시한 관내 농업경영체다.
지원 단가는 조곡 40kg 기준 △단백질 함량 6.0% 이하면 6,000원 △단백질 함량 6.0% 초과 6.3% 이하면 4,000원이며, 지원 한도는 작년과 동일한 ha당 160포다.
지난해 기준 진천군 벼 수매가는 40kg당 최대 63,000원으로 충북 도내 최고 수준이었다.
올해도 수매가가 비슷한 수준에서 결정된다고 하면 단백질 함량을 6.0% 이하로 맞출 경우 최대 69,000원을 챙기는 꼴이 된다.
생산장려금 기준으로만 봤을 때는 계약재배에 신청 후 단백질 함량 6.0% 이하인 농업인은 ha당 작년 대비 20% 증가한 96만 원을 받을 수 있다.
이는 질소시비량을 늘려 수확량을 늘리는 것보다 실질 소득이 높아지는 것이고, 결과적으로 생거진천 쌀의 품질을 높이 유지하는 전략이 된다.
올해 고품질(알찬미) 벼 계약재배 약정 신청을 원하는 농가는 오는 4월 25일까지 진천증평농협쌀조합공동사업법인, 진천군쌀가공협회 소속 도정업체(10개소)와 계약을 체결하면 된다.
이호준 군 농업정책과장은 "생산장려금 차등 지원 전략은 생거진천 쌀의 경쟁력과 품질을 높이는 것은 물론 농가에도 득이 되는 효과적인 사업"이라며 "소비자가 더욱 신뢰할 수 있는 브랜드 쌀이 되도록 앞으로도 차별화된 정책 발굴에 최선을 다하겠다"고 말했다.
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이병종 기자 whansign@daum.net
이병종 기자 입니다.
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