2026.03.19(목) 15:18
교육타임즈 지면신문
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공주시(시장 최원철)는 4월부터 관내 학교 급식에 공주산 친환경 돼지고기를 우선적으로 공급한다고 2일 밝혔다.
이번 사업은 ‘지역산 식품비 지원사업’의 일환으로, 공주에서 생산된 우수 축산물을 학교 급식에 우선 제공하기 위해 추진됐다. 시는 이를 위해 친환경 축산물 지원 계획을 수립하고, 지역 축산 농가를 비롯해 도축·육가공·유통업체와 긴밀한 협력 체계를 구축해 왔다.
특히 시는 학교 측의 참여를 유도하기 위해 친환경 돼지고기 구입에 따른 추가 가격 차액을 지원한다. 또한 사육 농가에는 납품액의 3%를 장려금으로 지원해 안정적인 친환경 축산물 생산 기반을 마련하도록 돕는다.
시는 이번 사업을 통해 연간 9억 원 이상의 지역산 돼지고기가 공급될 것으로 보고 있으며, 검증된 지역 식재료 사용 확대로 급식 품질이 한층 높아질 것으로 기대하고 있다. 나아가 새롭게 추진하는 ‘다자녀 농산물 꾸러미’와 ‘임산부 친환경 꾸러미’ 사업에서도 동일한 친환경 돼지고기를 선택할 수 있도록 할 방침이다.
안영희 농식품유통과장은 "지역 먹거리로 우리 지역의 아이들을 건강하게 키우는 뜻깊은 사업"이라며 "앞으로도 안전하고 품질 좋은 지역산 식재료가 급식 현장에 확대 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
한편, 공주시 학교 급식 지원사업은 어린이집과 유치원, 초·중·고교 등 총 131개교 1만 1,440명을 대상으로 운영 중이다. 특히 시는 급식 품질의 획기적인 향상을 위해 올해부터 학교급식지원센터를 시 직영 체제로 전환해 운영한다.
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이은춘 기자 yflee58@hanmail.net
공주취재본부
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