2026.04.10(금) 14:37
교육타임즈 지면신문
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제천시(시장 김창규)는 엑스포 개막과 함께 첫선을 보인 ‘약채락 뷔페’가 관람객들의 뜨거운 관심 속에 연일 매진 사례를 기록하며 큰 인기를 끌고 있다고 27일 밝혔다.
엑스포 광장 분수대 인근에 마련된 행사장 일대는 초록색 코이텐트와 노란색 파라솔 세트가 어우러져 마치 동화 속 ‘숲속 정원’을 연상케 하는 분위기를 연출, ‘약이 되는 음식’이라는 약채락의 철학을 시각적으로도 완벽히 구현했다는 평가다.
5개 맛집 협업한 '25첩 한상차림'... 하루 30인분 한정 예약제 운영
이번 약채락 뷔페는 제천을 대표하는 맛집인 ▲성현한정식 ▲우림정 ▲열두달밥상 ▲산아래 ▲청풍황금떡갈비 등 5개 업소가 의기투합했다. 각 업소에서 자부심을 갖고 준비한 5가지씩의 메뉴가 모여 총 25종의 풍성한 한정식 뷔페로 꾸려졌다.
약채락 뷔페는 엑스포가 진행되는 한 달간 상시 운영되지만, 최상의 품질 유지를 위해 하루 30인분만 한정 판매한다. 특히 10월 2일분 등 주요 일자 예약은 이미 전량 마감될 정도로 경쟁이 치열해, 맛보고 싶은 시민과 관광객은 엑스포 공식 홈페이지 내 ‘약채락 코너’를 통해 서둘러 예약해야 한다.
인생약찬·약채락 피크닉 등 이색 미식 콘텐츠 '풍성'
부페 외에도 약채락의 매력을 느낄 수 있는 다채로운 프로그램이 마련됐다.
- 인생약찬: 아열대 스마트 온실에서 하루 단 한 팀만을 위해 제공되는 프라이빗 프리미엄 한상차림이다.
- 약채락 피크닉: 야외에서 간편하게 약채락 도시락과 디저트를 즐길 수 있는 감성 프로그램이다.
- 약채락 바밥바: 가족 단위 방문객을 위한 체험형 콘텐츠로 기대를 모으고 있다.
제천시 농기센터 "제천의 건강한 맛, 전 세계에 알리는 기회 삼을 것"
제천시 농업기술센터 관계자는 "이번 약채락 페스티벌은 제천이 자랑하는 건강 음식을 한자리에서 오감으로 체험할 수 있는 특별한 기회"라며 "많은 분이 약채락의 깊은 맛과 건강한 철학을 경험해 제천 미식 관광의 진면목을 발견하시길 바란다"고 전했다.
시는 엑스포 기간 중 약채락 브랜드 홍보관을 운영하며 방문객들에게 제천 농특산물의 우수성을 알리고, 한방과 음식이 결합한 '약선 음식'의 대중화를 선도해 나갈 방침이다.
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이기국 기자 leegikook@hanmail.net
연당 이기국 기자 입니다.
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