식약처, 겨울철 대비 김장용 식재료 및 수산물 집중 점검 실시
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식약처, 겨울철 대비 김장용 식재료 및 수산물 집중 점검 실시
-고춧가루, 절임배추 등 김장용 식재료 잔류농약, 보존료, 금속성이물 등 검사
-생식용 굴, 과메기 등을 수거하여 노로바이러스, 중금속 등 검사
-부적합 제품은 신속히 행정처분, 회수·폐기 등 조치
  • 입력 : 2025. 11.12(수) 17:19
  • 가요진 기자
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오유경 식품의약품안전처장. 사진=식품의약품안전처 제공
[식약처/CTN]가요진 기자= 식품의약품안전처(처장 오유경)는 겨울철을 앞두고 소비가 증가하는 김장용 식재료와 수산물의 위생·안전관리를 위해 집중 수거·검사를 실시한다고 밝혔다.

식약처는 11월 10일부터 21일까지 6개 지방식품의약품안전청과 함께 고춧가루, 절임배추, 식염 등 김장용 식재료 120건을 수거하여 잔류농약, 중금속, 보존료, 대장균, 세균수 등을 검사한다. 이와 함께 호떡, 찐빵, 만두, 어묵 등 겨울철 간식(120건)에 대한 기준·규격, '혈당상승 억제' 등의 기능성이 표시된 일반식품(60건)의 기능성 성분 함량도 검사한다.

또한 11월 10일부터 내년 2월 28일까지 지자체, 6개 지방식품의약품안전청과 함께 겨울철 생산량이 많고 국민들이 즐겨찾는 다소비 수산물인 마른김, 과메기, 황태, 멸치 등 단순처리 수산물과 생식용 굴, 배달회 등 총 710건을 수거하여 그간 부적합 이력이 있는 항목을 중심으로 검사한다. 검사 결과 부적합 식품은 관련 법령에 따라 행정처분, 회수·폐기 등 조치하고 부적합 정보는 식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)에 공개할 예정이다.

식약처는 앞으로도 특정 시기에 소비가 증가하는 식품 등에 대해 선제적으로 수거·검사를 실시하는 등 안전관리를 강화하여 식중독 예방과 먹거리 안심 환경 조성에 최선을 다할 계획이라고 밝혔다.
가요진 기자 gyj1119@naver.com
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