충북보건환경연구원, '식중독균' 신속 검사 진행 - 괴산 유기농 엑스포 기간 중 행사장내 판매 조리식품 등 검사로 식중독 사고 예방 - 박철우 기자 pro861@hanmail.net

2022년 09월 28일(수) 10:07

충북보건환경연구원, 괴산 유기농 엑스포 기간 중 식중독균 신속 검사 진행(식중독균 신속 검사 모습) / 제공=충청북도

[충북/CTN]박철우 기자= 충북보건환경연구원(원장 김종숙)은'2022 괴산세계유기농엑스포'를 방문하는 관람객들을 위해 행사 기간 동안 엑스포 내 반입되는 위해우려식품에 대한 식중독균 검사를 진행한다.

연구원은 식중독 사고 예방을 위해 엑스포 개막일인 오는 30일부터 다음달 16일 폐막식까지 17일간 충북도에서 운영하는「식중독 예방 기동단속반」과 협조해 병원성대장균 등 세균성 식중독균 16종에 대한 신속 검사를 통해 엑스포를 즐길 수 있도록 관리할 계획이다.

통상 수일 걸리는 식중독균 검사와 달리, 신속 검사는 실시간 유전자 증폭장치(Real-Time PCR)을 이용해 4시간 이내로 유전자 분석을 완료할 수 있다.

이번 검사는 행사장 내 식음시설에서 판매하는 조리식품 등을 대상으로 당일 조리된 음식의 신속한 식중독균 검사를 통해 관람객에게 안전한 먹거리를 제공하는 것을 목표로 추진된다.


보건환경연구원 관계자는 "엑스포를 찾아주시는 관람객에게 보다 안전하고 위생적인 식품을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"며 "관람객들도 엑스포를 건강하게 즐기길 바라며, 앞으로도 안전한 먹거리를 소비할 수 있는 생활환경을 확보해 도민 불안감을 해소시켜 나가겠다"고 말했다.

박철우 기자 pro861@hanmail.net 박철우 기자 입니다. CTN 네이버 블로그 CTN 방송 CTN 페이스북 CTN 트위터 박철우 기자의 다른 기사 보기