| 윤건영 교육감, 식중독 예방은 꼼꼼한 식재료 검수에서부터 시작! 대성여상 불시 점검...위생사고 예방 이기국 기자 leegikook@hanmail.net |
| 2025년 03월 18일(화) 21:15 |
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윤건영 교육감은 식재료 검수시간에 맞춰 불시에 학교를 방문하여 납품되는 식재료의 신선도, 온도, 소비기한, 보관상태 등을 꼼꼼하게 확인, 학교급식 관계자의 안전한 근무환경과 조리장 환기 상태 점검도 병행했다.
윤건영 교육감은 학교급식관계자와 이야기를 나누며 "학교급식은 한 끼의 식사가 아니라 학생들의 현재의 성장, 미래의 건강에 영향을 미친다. 충북의 학교급식의 만족도가 매우 높다. 항상 애써주시는 여러분들이 있어 충북교육의 미래는 언제나 밝다"며 "여러분이 안전하고 건강한 급식환경속에서 자긍심을 가지고 생활하실 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.
한편, 충북교육청은 앞으로도 안전한 학교급식을 위해 식약처 합동점검, 학교급식 미생물 검사, 학교급식 위생.안전 점검을 지속적으로 강화할 예정이다.
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이기국 기자 leegikook@hanmail.net
연당 이기국 기자 입니다.
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