2026.03.02(월) 09:06
교육타임즈 지면신문
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이번 연수는 ㈜샤인앤컴퍼니 최유미 강사를 초빙해 진행됐으며, 개인의 성향에 따라 소통하는 방법을 유익하게 이야기함으로써 코로나19로 어려운 여건 속에서 근무하는 조리사들이 오랜만에 웃음을 되찾을 수 있는 기회를 제공함과 동시에 급식관계자들과 소통하고 공감하는 방법에 대해 강의를 했다.
더불어 기온과 습도가 높은 요즘 식중독 예방을 위해 개인위생, 식재료 관리, 조리 과정 등 위생관리 방안과 코로나19로 급식실 내 사회적 거리두기 준수와 칸막이 소독 관리 방안에 대해서도 강조해 안내했다.
김용재 교육장은 이날 연수에서 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 늘 현장에서 최선을 다해 주심에 감사하며, 학교급식 구성원간의 소통과 협력으로 학교급식 수요자가 만족하고 행복한 학교급식을 만들어 줄 것을 당부했다.
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한성진 기자 handumok@hanmail.net
한성진 기자 입니다.
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